Une richesse naturelle en micronutriments

Le feijoa se distingue par un profil nutritionnel équilibré, notamment grâce à sa teneur en vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la réduction de la fatigue (ANSES – Table Ciqual).

Il renferme également des minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le calcium, impliqués dans la régulation de la pression artérielle, la fonction musculaire et l’équilibre nerveux. Ces éléments font du feijoa un fruit intéressant pour soutenir l’organisme au quotidien, en particulier lors de périodes de stress ou de récupération.

Un fort potentiel antioxydant

Comme de nombreux fruits riches en composés phénoliques, le feijoa possède une activité antioxydante significative. Sa teneur en flavonoïdes et polyphénols lui permet de limiter les effets du stress oxydatif en neutralisant les radicaux libres, impliqués dans le vieillissement cellulaire et certaines maladies chroniques (Cimmino et al., 2022).

Ces propriétés en font un fruit pertinent dans une alimentation visant à préserver le capital santé sur le long terme.

Des pistes prometteuses pour la santé digestive et mentale

Des travaux récents mettent en évidence des effets biologiques plus ciblés.

• Les extraits de feijoa, notamment issus de la peau, présentent une activité antimicrobienne contre certaines bactéries pathogènes, dont Helicobacter pylori, associée aux troubles gastriques (Cimmino et al., 2022).

• Par ailleurs, une étude menée par Mahmoudi et al. (2015) suggère que certains extraits de feijoa pourraient avoir une activité de type antidépresseur. Cet effet serait lié à la présence de composés bioactifs capables d’interagir avec certains mécanismes neurochimiques, notamment ceux impliquant les neurotransmetteurs.

Bien que ces résultats nécessitent encore des confirmations cliniques, ils soulignent le potentiel fonctionnel du fruit au-delà de ses qualités nutritionnelles.

Le feijoa, un fruit étonnamment complet

Si l’on regarde de plus près sa composition, le feijoa coche beaucoup de cases intéressantes. Les données de la table Ciqual de l’ANSES montrent qu’il apporte une quantité notable de fibres (environ 6,4 g pour 100 g), ce qui en fait un allié pour la digestion et la satiété. À titre d’exemple, une portion de 250 g permet déjà de couvrir près de la moitié des apports journaliers recommandés en fibres (Dao Thi Phan et al., 2019).

Côté micronutriments, il fournit aussi une quantité appréciable de vitamine C (32,9 mg/100 g), ainsi que du potassium (172 mg/100 g) et divers minéraux essentiels comme le magnésium, le calcium ou encore le phosphore. Le tout avec une teneur en lipides très faible (0,42 g/100 g).

Autrement dit, le feijoa s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée : nutritif, digeste et sans excès.

Sources : ANSES – Table Ciqual ; Dao Thi Phan et al., 2019.

Un fruit de saison

Sa particularité, c’est aussi sa faible capacité de conservation. Plutôt que d’être un inconvénient, on y voit aussi un atout : cela pousse à le consommer frais, en pleine saison, au moment où il exprime le mieux ses qualités, tant gustatives que nutritionnelles.

Notre démarche est donc assez simple : produire un fruit de qualité, à consommer rapidement afin de profiter de toutes ses qualités !